Algerijczycka Flafla (Sałatka z Papryki)

Rozgrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza. Umieść całe papryki na blaszce aluminiowej i…

Kurczak w kremowej musztardzie

Suche i osusz mięso kurczaka, a następnie przyprawia jajka solą, pieprzem i papryką. Rozgrzej…

Wołowina po burgundzku

Rozgrzej duży garnek żeliwny i dodaj 1 łyżkę tłuszczu z gęsi. Dopraw wołowinę i smaż na…

Pizza z kasawą

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Naczynie pokrój na pół i rozgniat w kawałki boczek lub chorizo, a…

Coq au vin

Szarlotka z Kremem Orzechowym

Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem)/gazu 6. Pokrusz herbatniki w woreczku…

Kulki tamaryndowe z cukrem

Dodaj pulpu tamaryndowego i 240 ml cukru granulowanego do miski i rozgnieć łyżką lub widelcem…

Bułeczki cynamonowe

W małym rondelku podgrzej masło, mleko i sól, aż masło się roztopi. Odstaw mieszankę, by…

KREM SZOKOLADOWY LA LLAVE

Uwaga o kawie: preferuję korzystanie z drobno zmielonego bloku espresso i przygotowanie kawy w…

Callaloo i solony dorsz

Namocz solony dorsz w wodzie na całą noc. Następnie podgrzej solony dorsz w wodzie na…

Hash z mielonej wołowiny w sosie solnym

Podsmaż cebulę: rozgrzej masło na dużej patelni (najlepiej żeliwnej) na średnim ogniu. Wrzuć…

Hash z wołowiny wędzonej

Obsmaż dymki: Rozgrzej tłuszcz w dużej patelni (preferowanej żeliwnej) na średnim ogniu. Dodaj…