Kurczak w kremowej musztardzie

Przygotowanie krok po kroku

1. 1
   Suche i osusz mięso kurczaka, a następnie przyprawia jajka solą, pieprzem i papryką.
2. 2
   Rozgrzej rondel na średnim ogniu i dodaj olej. Po kilku sekundach dodaj kurczaka i smaż przez około 10 minut, aż zobaczysz, że jest złocisty.
3. 3
   Przenieś podgrzane mięso do talerza i ustaw go po bok. Dodaj cebulę i czarną zielenię do patelni i smaż przez około 2 minuty, aż będą miękkie. Dodaj bulion drobiowy, musztardę, miodu i śmietanę kremówkę.
4. 4
   Zmień temperaturę na niską i przykryj patelnię. Gotuj przez około 45 minut lub aż kurczak będzie gotowy. Ostatnia temperatura dla nóżek kurczaka powinna wynosić 70˚C.
5. 5
   Podawaj ciepły nad ryżem białym i dekoruj pietruszką.