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Ricetta di Pollo in Salsa d'Arancia (Pollo a la Naranja)

Metti l'olio d'oliva e il burro in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata, il peperone rosso e l'aglio tritato. Cuoci per circa 3 minuti, mescolando spesso, finché le verdure non sono morbide. Aggiungi le cosce di pollo e condisci con sale e pepe. Cuoci per…

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Ricetta di Pollo in Salsa d'Arancia (Pollo a la Naranja)

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

  1. 1
    Metti l'olio d'oliva e il burro in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata, il peperone rosso e l'aglio tritato. Cuoci per circa 3 minuti, mescolando spesso, finché le verdure non sono morbide.
  2. 2
    Aggiungi le cosce di pollo e condisci con sale e pepe. Cuoci per circa 1 minuto per lato.
  3. 3
    Aggiungi il brodo di pollo, il succo d'arancia e cuoci per circa 2 minuti, raschiando il fondo della padella con un cucchiaio di legno. Aggiungi lo zucchero di canna e copri la pentola. Riduci il fuoco a medio e cuoci per circa 45 minuti o finché il pollo non è cotto.
  4. 4
    Versa la salsa sopra il pollo e servi con riso bianco. Guarnisci con coriandolo fresco.

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