Kotlet schabowy Lo Mein

Przygotowanie krok po kroku

1. 1
   - MARYNOWANIE MIŚNIKA
2. 2
   Mięso umieść w misce, dodaj soli, szczyptę pieprzu, 1 łyżeczka oleju z nasion sesame, 1/2 jajka, skrobią kukurydzianą, 3 łyżki oleju i zmiksuj.
3. 3
   - GOTOWANIE NIECKI
4. 4
   W dużym garnku dodaj niecki do wrzątku i gotuj na dużej intensywności ognia przez 10 sekund. Po ugotowaniu odcedź wodę i schłódź.
5. 5
   Dodaj 2 łyżki oleju, mięso i podsmaż na dużej intensywności ognia, aż mięso będzie średnio podgrzane.
6. 6
   Odstaw gotowane mięso
7. 7
   W patelni dodaj 2 łyżki oleju, cebulę, posiekanego czosnku, posiekany imbir, cukinię, grzyby i 1.5 szklanek wody lub aż warzywa będą całkowicie zanurzone.
8. 8
   Dodaj niecki do patelni
9. 9
   Do przygotowania sosu dodaj sos ryb, szczyptę pieprzu, 1 łyżeczka oleju z nasion sesame, cukier i 1 łyżeczka soi.
10. 10
    Następnie dodaj mięso do patelni i podsmaż