Klasyczna sałatka ziemniaczana

Przygotowanie krok po kroku

1. 1
   Gotuj ziemniaki w lekko osolonej wodzie przez 10–12 minut. Odcedzaj, gdy ziemniak nakłuty widelcem i podniesiony nad garnkiem łatwo zsuwa się z widelca i spada z powrotem do garnka. Odstaw ziemniaki do ostygnięcia.
2. 2
   Odetnij i wyrzuć zdrewniałe końce szparagów, a następnie pokrój je na małe kawałki. Jeśli wolisz mniej surowy smak, możesz zalać pokrojone szparagi wrzątkiem i zostawić je na 2 minuty.
3. 3
   Drobno posiekaj szczypiorek, czerwoną cebulę i rzodkiewki.
4. 4
   Wymieszaj składniki sosu i dopraw solą oraz pieprzem.
5. 5
   Odłóż trochę szczypiorku do przybrania, a resztę warzyw połącz z sosem.
6. 6
   Dopraw solą i pieprzem, udekoruj szczypiorkiem i podawaj jako dodatek.
7. 7
   W sezonie możesz dodać do tej sałatki świeży groszek.