Rosół kapuśniak (Shchi)

Dodaj masło do dużego patelni z grubym dnem lub innego ciężkiego pojemnika na średnim ogniu. Gdy masło roztopi się, dodaj cebulę i podsmaż aż będzie przezroczysta. Dodaj kapustę, marchewkę i seler. Podsmaż aż warzywa zaczną mięknieć, często mieszając, około 3…

— (0 ratings)
Difficulty
easy
Print
Rosół kapuśniak (Shchi)

Ingredients

Step-by-step instructions

  1. 1
    Dodaj masło do dużego patelni z grubym dnem lub innego ciężkiego pojemnika na średnim ogniu. Gdy masło roztopi się, dodaj cebulę i podsmaż aż będzie przezroczysta.
  2. 2
    Dodaj kapustę, marchewkę i seler. Podsmaż aż warzywa zaczną mięknieć, często mieszając, około 3 minut.
  3. 3
    Dodaj liść lauru i rosoł i doprowadź do wrzenia na bardzo dużej chwili. zmniejsz temperaturę ognia do niskiego i gotuj, przykryte, aż warzywa będą kruchy- twardy, około 15 minut.
  4. 4
    Dodaj ziemniaki i doprowadź do wrzenia na bardzo dużej chwili. zmniejsz temperaturę ognia do niskiego i gotuj, przykryte, aż ziemniaki będą miękkie, około 10 minut.
  5. 5
    Dodaj pomidory (lub nieprzecierane konserwy pomidorów) i doprowadź do wrzenia na bardzo dużej chwili. zmniejsz temperaturę ognia do niskiego i gotuj, nie przykrytych, przez 5 minut. Do smaku dodaj soli i pieprzu.
  6. 6
    Usuń i wyrzuć liść lauru z patelni.
  7. 7
    Podawaj posypane świeżą kremą śmietaną i świeżym dill.

This recipe was translated automatically from Polski and reviewed by our editors.

Recipe source: TheMealDB (TheMealDB — wymagana atrybucja)

Comments (0)