Cheese Sticks

Postup krok za krokem

1. 1
   Rozkroj sýr na dlouhé proužky a dejte je do lednice, aby zůstaly pevné. V míse smíchejte mouku, máslo a vejce, přidejte cukr, sůl a olivový olej podle chuti. Postupně vmíchejte mléko a dobře vypracujte těsto do vhodné konzistence.
2. 2
   Rozprostřete těsto válečkem a nakrájejte ho na dlouhé proužky (2–3 cm), pak obalte sýrové proužky těstem a vytvořte spirálu. Ujistěte se, že těsto úplně pokrývá sýr, aby se při smažení nerozpustil. Prošlehejte plátky sýr‑těsto moukou, aby se nepřilepily. Rozpalte olej na pánvi a smažte, dokud nejsou zlatavé.