Czekoladowy gateau

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia dno okrągłej tortownicy o średnicy 20 cm. Czekoladę połam na kawałki i przełóż do miski żaroodpornej, którą umieść nad rondlem z delikatnie gotującą się wodą, a następnie mieszaj do rozpuszczenia (możesz też rozpuścić ją w mikrofalówce przez 2–3 minuty, mieszając od czasu do czasu).

— (0 ocen)
Trudność
łatwy
Drukuj
Czekoladowy gateau

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

  1. 1
    Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia dno okrągłej tortownicy o średnicy 20 cm.
  2. 2
    Czekoladę połam na kawałki i przełóż do miski żaroodpornej, którą umieść nad rondlem z delikatnie gotującą się wodą, a następnie mieszaj do rozpuszczenia (możesz też rozpuścić ją w mikrofalówce przez 2–3 minuty, mieszając od czasu do czasu).
  3. 3
    Masło i cukier umieść w misce i utrzyj drewnianą łyżką na jasną, puszystą masę. Stopniowo wbijaj jajka, dodając odrobinę mąki, gdyby masa zaczęła się warzyć. Delikatnie wmieszaj pozostałą mąkę wraz z przestudzoną, rozpuszczoną czekoladą i mlekiem. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
  4. 4
    Masę rozłóż w tortownicy i piecz przez 50–55 minut, aż będzie ściska w środku, a patyczek po wbiciu wyjdzie czysty. Odstaw na 10 minut, potem wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Przepis przetłumaczony automatycznie z języka English i sprawdzony przez redakcję.

Źródło przepisu: TheMealDB (TheMealDB — wymagana atrybucja)

Komentarze (0)