Arnhemsełożyścia

Przygotowanie krok po kroku

1. 1
   Weź ciasto francuskie z zamrażalni i rozmroż.
2. 2
   Posyp trochę mąki na blacie kuchennym. Ułóż plastry ciasta francuskiego na siebie i rozwałkuj wałkiem kuchennym. Chcesz, aby pięć plastrów miało grubość jednego.
3. 3
   Użyj okrągłego lub owalnego foremka, delikatnie wciskając w ciasto. Staraj się zużyć jak najmniej ciasta, aby uzyskać jak najwięcej ciastek.
4. 4
   W małej miseczce wymieszaj cukier waniliowy z cynamonem, kardamonem i skórką z limonki.
5. 5
   Zetrzyj mąkę z blatu i posyp trochę z mieszanki cukrowej.
6. 6
   Pędzolem delikatnie posmaruj ciasto jajeczkiem, a następnie zanurz w mieszance cukrowej i delikatnie rolowaj, aby cukier dobrze przylgnął.
7. 7
   Ułóż posypane ciasto na blasze do pieczenia (nasmarowanej lub wyłożonej papierem do pieczenia) i odstaw na 20–25 minut. To sprawi, że ciastka będą jeszcze chrupiątsze.
8. 8
   W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180°C i włóż blachę do pieczenia.
9. 9
   Pieczone ciastka powinny być złociste, a cukier pięknie karmelizowany – piecz przez około 25 minut.
10. 10
    I oto one, Arnhemse computed z almeerskim twistem.
11. 11
    Voilà, Arnhemse computed z almeerskim twistem.