Antygujańskie śniadanie (Miks i "solanka rybna")

Odsłonić i posiekać bakłażana oraz dynię na drobne kawałki. Rozgrzać masło w dużej patelni, dodaj dymkę i czosnek. Smażyć przez 2 minuty aż do miękkości, ale bez przypalania. Dodaj bakłażana i dynię. Smażyć przez kolejne 2-3 minuty.

— (0 ocen)
Trudność
łatwy
Drukuj
Antygujańskie śniadanie (Miks i "solanka rybna")

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

  1. 1
    Odsłonić i posiekać bakłażana oraz dynię na drobne kawałki.
  2. 2
    Rozgrzać masło w dużej patelni, dodaj dymkę i czosnek. Smażyć przez 2 minuty aż do miękkości, ale bez przypalania.
  3. 3
    Dodaj bakłażana i dynię. Smażyć przez kolejne 2-3 minuty.
  4. 4
    Dodaj wodę, by pokryć warzywa. Nalać do wrzenia, zmniejszyć ogień na kremowy i gotować aż do miękkości warzyw.
  5. 5
    Dodaj posiekaną szpinak, wymieszać i gotować przez kolejne 3 minuty.
  6. 6
    Przesiać warzywa w sitka i odlać nadmiar wody.
  7. 7
    Po przesianiu warzywa wrócić do patelni i zetrzeć energicznie widelcem lub grubą trzepaczką.
  8. 8
    Dodaj sól i pieprz. Dostosuj przyprawy do smaku.

Przepis przetłumaczony automatycznie z języka English i sprawdzony przez redakcję.

Źródło przepisu: TheMealDB (TheMealDB — wymagana atrybucja)

Komentarze (0)